Как приготовить ежики из фарша с рисом на сковороде с подливкой: пошаговый рецепт с фото

Тефтели в томатном соусе

Тефтели гречаники

Тефтели обваленные в рисе

Тефтели в томатном соусе в кастрюле

Ингредиенты для ежиков из фарша с рисом

Для приготовления ежиков из фарша с рисом вам понадобятся: фарш (говядина или свинина), рис, лук, чеснок, морковь, яйцо, соль, перец, масло для жарки. Все ингредиенты легко доступны и не требуют дополнительных поисков в магазинах.

Лук и чеснок тонко нарежьте, морковь натрите на крупной терке, а рис хорошо промойте. Эти простые шаги помогут вам подготовить все необходимое для приготовления вкусных ежиков из фарша с рисом.

Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас была возможность сконцентрироваться на процессе готовки и не терять время на поиск компонентов в процессе приготовления.

Подробные фотографии ингредиентов и процесса подготовки помогут вам визуально ориентироваться на каждом этапе приготовления.

Гарнир к мясным ежикам

Тефтели в сметанном соусе

Тефтели

Фаршированный Ёжик

Фрикадельки в томатном соусе в духовке

Рис с фаршем и овощами

Приготовление ежиков из фарша с рисом на сковороде

В большой миске смешайте фарш, промытый рис, нарезанный лук, натертую морковь, измельченный чеснок, яйцо, соль и перец. Тщательно все перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

Сформируйте небольшие шарики из получившейся массы, придавая им форму ежика. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте ежики со всех сторон до золотистой корочки.

Подготовьте подливку, добавив в сковороду воду, томатную пасту, соль, перец и тушите ежики под крышкой на среднем огне до готовности. Подливка придаст блюду еще больший аромат и насыщенный вкус.

На фотографиях вы сможете увидеть каждый этап приготовления, что сделает процесс готовки более наглядным и понятным.

Котлеты Ёжики

Тефтели в сметанном соусе

Гречневые тефтели

Фаршированный Ёжик

Вкусные маленькие тефтельки.

Рис с фаршем и овощами

Котлеты Ёжики

Тефтели в соусе

Тефтели в сметанно-томатном соусе

Тефтели в панировочных сухарях

Подача и подготовка к подаче

Подайте готовые ежики из фарша с рисом на большую тарелку, полейте их подливкой и украсьте зеленью. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в уютной обстановке.

Удивите своих близких вкусным и необычным блюдом, приготовленным с любовью и тщательностью. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам воплотить этот рецепт в жизнь с легкостью и уверенностью.

Не забудьте запечатлеть результат своих кулинарных умений на фото, чтобы поделиться с друзьями в социальных сетях и вдохновить их на эксперименты на кухне.

Доверьтесь этому пошаговому рецепту и удивите себя и своих близких великолепным вкусом и оригинальным внешним видом блюда.