Ингредиенты для "ежиков" из фарша и риса
Для приготовления "ежиков" из фарша и риса вам понадобятся: говяжий фарш, кефир, рис, лук, чеснок, морковь, перец, соль, перец, томатная паста, масло для жарки, вода. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать настоящий шедевр кулинарии.
Приготовление "ежиков" из фарша и риса
Начнем приготовление "ежиков" из фарша и риса с приготовления начинки. Для этого смешайте фарш с отварным рисом, добавьте кефир, нарезанный лук, измельченный чеснок, соль и перец. Тщательно вымешайте получившуюся начинку. Затем сформируйте небольшие шарики из фаршевой смеси, придавая им форму "ежика".
Далее приготовьте подливку. Для этого нарежьте морковь и перец кубиками, обжарьте их на масле, затем добавьте томатную пасту и воду. Доведите до кипения, после чего уменьшите огонь и варите подливку до загустения.
Теперь обжарьте "ежиков" на сковороде до золотистой корочки. Затем выложите их в глубокую сковороду или кастрюлю, залейте подливкой и тушите под крышкой на медленном огне до готовности. Подавайте "ежики" из фарша и риса с подливкой горячими, посыпанными зеленью.
Приятного аппетита!
Теперь, когда вы знаете секреты приготовления "ежиков" из фарша и риса с подливкой, вы сможете порадовать своих близких этим вкусным блюдом. Не забудьте запечатлить результаты своего творчества на фотографиях и поделиться ими с друзьями!
Похожие стать:
- Как приготовить ежики с подливкой в кастрюле из фарша рисом рецепт пошагово фото
- Ежики из фарша на сковороде с подливкой: рецепт с фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в духовке с подливкой: рецепт с фото
- Как Приготовить Ежики из Фарша с Рисом и Подливкой в Духовке: Пошаговый Рецепт с Фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом с подливкой в кастрюле: пошаговый рецепт с фото
- Ежики из фарша с рисом в духовке: рецепт с фото пошагово с подливкой
- Как приготовить ежики из фарша с рисом на сковороде с подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ежики из мяса с рисом в духовке с подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт ежики из фарша с капустой рецепт с фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом: пошаговый рецепт с фото