История самсы
Самса - это традиционное узбекское блюдо, которое обычно готовят из слоеного теста, начиненного мясом и луком. Это блюдо имеет древние корни и является популярным во многих странах Центральной Азии. Исторически самса готовилась в качестве угощения гостям и была символом гостеприимства.
Ингредиенты
Для приготовления самсы вам понадобятся: мясо (говядина или баранина), лук, специи (кумин, куркума, перец), соль, масло, вода и слоеное тесто. Вы также можете добавить зелень по желанию, например, кинзу или петрушку.
Приготовление
1. Начните с подготовки начинки. Нарежьте мясо и лук мелкими кубиками. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте мясо и специи. Готовьте, помешивая, пока мясо не станет мягким.
2. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте его на квадраты. На каждый квадрат положите немного начинки и аккуратно сложите углы теста, чтобы получился треугольник. Запеките самсы в духовке до золотистой корочки.
3. Подавайте самсу горячей, посыпанной свежей зеленью. Приятного аппетита!
Фото-рецепт
Ниже приведены пошаговые фотографии процесса приготовления самсы, чтобы вы смогли легко следовать рецепту и убедиться, что ваша самса получится великолепной.
Похожие стать:
- Самса уйгурская: рецепт с фото
- Самса в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Самса с мясом из слоеного теста рецепт пошаговый с фото
- Самса с слоеного теста рецепт с фото
- Слоеная самса фото рецепт
- Узбекская самса с мясом из слоеного теста в духовке рецепт с фото
- Самса слоеная с фаршем рецепт с фото
- Домашняя самса: фото рецепт
- Самса из слоеного теста с курицей: рецепт с пошаговыми фото
- Самса из мяса: рецепт с фото пошагово в духовке