Рагу из баклажанов и картошки: рецепт с фото

Баклажаны с картошкой

Аджаб Сандал

Тушеная картошка по грузински

Жаркое с баклажанами

Баклажаны с картошкой

Ингредиенты

Для приготовления рагу из баклажанов и картошки вам понадобятся: свежие баклажаны, картофель, лук, морковь, помидоры, чеснок, зелень, соль, перец, растительное масло. Эти простые продукты помогут создать изысканное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.

Баклажаны и картофель являются основой этого рагу, придают блюду неповторимый вкус и аромат. Лук и морковь добавят сочности и нежности, а помидоры придадут яркий цвет и кислоту. Чеснок и зелень подчеркнут вкус и аромат готового рагу.

Выбирайте свежие и спелые овощи, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным и ароматным. Готовьте с любовью и творческим подходом, и результат вас приятно удивит.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам наглядно представить процесс и сделают кулинарный опыт еще более увлекательным.

Тушеные баклажаны

Аджаб Сандал

Аджаб Сандал

Аджапсандали

Тушёные баклажаны с помидорами и перцем

Баклажаны с нутом

Аджаб Сандал

Овощное соте с баклажанами

Аджаб Сандал

Овощные блюда

Приготовление

Начнем приготовление рагу с нарезки баклажанов и картофеля. Очистите и нарежьте картофель кубиками, затем замочите его в холодной воде. Это поможет избавиться от лишнего крахмала и сохранит картофельный вкус.

Баклажаны также нарежьте кубиками и посолите, оставьте на некоторое время, затем тщательно промойте под проточной водой. Этот шаг поможет устранить горечь баклажанов.

Теперь нарежьте лук и морковь, обжарьте их на растительном масле до мягкости. Добавьте нарезанные помидоры и тушите все вместе до образования ароматного соуса.

После этого добавьте картофель и баклажаны в сковороду, тушите под крышкой до готовности. Подпустите чеснок, посолите, поперчите по вкусу, добавьте измельченную зелень. Вкусное рагу из баклажанов и картошки готово!

Аджапсандали

Овощное соте с баклажанами

Овощное сатэ

Аджаб Сандал

Айлазан армянский

Фасоль с баклажанами тушеная

Жареная картошка с баклажанами

Курица с картошкой

Тушеная картошка с фрикадельками

Аджаб Сандал

Тушеные баклажаны

Баклажаны тушеные с овощами

Подача

Подавайте рагу из баклажанов и картошки горячим, посыпав свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясу или птице, а также может быть самостоятельным ужином. Приятного аппетита!

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам наглядно представить процесс и сделают кулинарный опыт еще более увлекательным.

Изысканное рагу из баклажанов и картошки - вкусное блюдо с фото пошагово, кулинарный рецепт

Рагу из баклажанов и картошки - необычное, но простое в приготовлении блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам наглядно представить процесс и сделают кулинарный опыт еще более увлекательным.