Ингредиенты
Для приготовления котлет с сыром в духовке вам понадобятся: мясо (говядина, свинина или их смесь), сыр, яйцо, лук, чеснок, панировочные сухари, специи (соль, перец, зелень), молоко, мука, масло для жарки.
Итак, приступаем к приготовлению котлет. Сначала мясо измельчаем в мясорубке или блендере. Лук и чеснок чистим и мелко режем. Сыр трем на крупной терке. В мясной фарш добавляем яйцо, лук, чеснок, половину тертого сыра, специи. Все тщательно перемешиваем.
Приготовление
Далее, формируем котлеты, в центр каждой кладем кусочек сыра и аккуратно формируем котлету в виде шарика. Затем каждую котлету обваливаем в панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Выкладываем котлеты в форму для запекания. Готовим подливку: в молоке разводим муку, добавляем оставшийся тертый сыр, перемешиваем до однородной массы. Заливаем котлеты подливкой.
Запекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут. Котлеты с сыром в духовке готовы. Вынимаем из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Котлеты из фарша с подливкой в духовке: пошаговый рецепт с красочными фотографиями
- Котлеты: домашний рецепт из фарша в духовке с подливкой
- Куриные котлеты на сковороде с подливкой вкусные из фарша сочные рецепт фото
- Сочные котлеты с подливкой рецепт с фото
- Котлеты по домашнему из фарша с подливкой рецепт с фото
- Котлеты с подливкой сметанной рецепт с фото
- Котлеты с подливкой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить сочные котлеты из фарша с подливкой на сковороде
- Тефтели в духовке с подливкой пошаговый рецепт с фото в духовке рисом
- Как приготовить котлеты в духовке с сыром и помидорами: пошаговый рецепт с фото