Ингредиенты
Для приготовления ежиков из фарша с рисом вам понадобятся: мясной фарш, кефир, рис, лук, морковь, чеснок, соль, перец, специи по вкусу, помидоры, масло для жарки.
Приготовление
1. Начните с варки риса. Промойте его и затем сварите до полуготовности. Откиньте на дуршлаг, чтобы стек лишний жидкость.
2. Для фарша смешайте мясной фарш с кефиром, нарезанным луком, тертыми морковью и чесноком. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу.
3. Добавьте в фарш сваренный рис и тщательно вымешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
4. Сформируйте небольшие шарики из фарша с рисом, придавая им форму ежика.
Жарка
1. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Положите на сковороду ежики из фарша и обжаривайте до золотистой корочки.
2. После этого добавьте на сковороду нарезанные помидоры и тушите ежики под крышкой на медленном огне еще 10-15 минут, чтобы они пропитались ароматами и стали сочными.
3. Готовые ежики из фарша с рисом подавайте горячими, посыпанными свежими зеленью.
4. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить ежики из фарша с рисом пошагово на сковороде: рецепт с фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом на сковороде с томатной пастой: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом на сковороде с подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ежики с подливкой в кастрюле из фарша рисом рецепт пошагово фото
- Ежики из фарша с рисом в духовке: рецепт с фото пошагово с подливкой
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в духовке с подливкой: рецепт с фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом: пошаговый рецепт с фото
- Как Приготовить Ежики из Фарша с Рисом и Подливкой в Духовке: Пошаговый Рецепт с Фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом с подливкой в кастрюле: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить вкусные котлеты "Ежики" из фарша с рисом в духовке: рецепт с фото