Ингредиенты
Для приготовления люлей из говядины в духовке потребуются: свежая говядина, лук, чеснок, зелень (укроп, петрушка), соль, перец, кумин, паприка, лаваш, оливковое масло.
Говядина должна быть высокого качества, предпочтительно отрубная или филе. Лук и чеснок добавят пикантности, а укроп и петрушка придадут свежий аромат.
Лаваш используется для обертывания мясной смеси, поэтому важно подобрать качественный лаваш, который хорошо держит форму.
Оливковое масло будет служить для обжаривания и придания блюду золотистого оттенка.
.jpg)
Приготовление
1. Начните с нарезки говядины на кусочки и измельчения лука, чеснока и зелени.
2. Смешайте говядину, лук, чеснок, зелень, соль, перец, кумин и паприку в миске, тщательно вымешивая, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
3. Сформируйте небольшие котлеты из получившейся массы, оберните их лавашом, зафиксируйте концы, чтобы котлеты не распались в процессе готовки.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите котлеты на противень, смазанный оливковым маслом.
Приготовление в духовке
1. Выпекайте люли из говядины в духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут, переворачивая их через 10 минут для равномерного прожаривания.
2. Когда котлеты приобретут золотистый цвет и хорошо прожарятся, можно доставать их из духовки и подавать к столу.
3. Подавайте люли из говядины с свежими овощами, зеленью и соусом по вашему вкусу.
4. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт Люля Кебаб из Говядины в Духовке с Фото в Домашних Условиях
- Рецепт Люля Кебаб из Свинины и Говядины с Фото
- Рецепты Люля Кебаб в Домашних Условиях из Говядины на Мангале Рецепт с Фото
- Люля кебаб из говядины и свинины на мангале рецепт с фото
- Рецепт приготовления люля кебаба на мангале из фарша с фото пошагово
- Люля кебаб на шпажках в духовке пошаговый рецепт с фото
- Рецепт фарша на люля кебаб из свинины на шпажках в духовке с пошаговыми фото
- Как Приготовить Люля Кебаб в Духовке на Шпажках: Рецепт с Фото
- Рецепт люля в духовке в домашних условиях: пошаговый гид с фотографиями
- Рецепт люля кебаб в духовке с пошаговыми фотографиями