Как приготовить тефтели с соусом в сковороде: фото-рецепт

Тефтельки из фарша индейки

Тефтелевая подливка

Тефтельки в томатном соусе

Тефтельки в томатном соусе

Тефтельки в томатном соусе

Мясные ежики

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей вам понадобятся: мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, панировочные сухари. Для соуса: помидоры, лук, мука, масло, соль, сахар, уксус.

Кнели паровые

Польпетте в томатном соусе

Блюда фри

Куриные фрикадельки в сливочном соусе

Биточки рыбные с томатным соусом

Подливка из фарша

Приготовление тефтелей

Для начала приготовьте фарш. Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте в фарш. Затем вбейте яйцо, посолите, поперчите и хорошо все перемешайте. Сформируйте из фарша небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.

Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки. Затем уберите тефтели с сковороды и приготовьте соус.

Тефтельки в томатном соусе

Тефтельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе

Митболы в томатном соусе

Фрикадельки в сливочном соусе

Куриные шарики в сливочном соусе

Тефтельки ежики

Митболы из индейки

Тефтельки в сливочном соусе в духовке

Приготовление соуса

Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с маслом. Добавьте муку и тушите, пока не появится ароматная корочка. Затем добавьте томаты, соль, сахар и уксус. Тушите под крышкой около 10 минут.

Подавайте тефтели с соусом горячими, украсив зеленью. Приятного аппетита!