Ингредиенты
Для приготовления тефтелей вам понадобятся: мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, панировочные сухари. Для соуса: помидоры, лук, мука, масло, соль, сахар, уксус.
Приготовление тефтелей
Для начала приготовьте фарш. Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте в фарш. Затем вбейте яйцо, посолите, поперчите и хорошо все перемешайте. Сформируйте из фарша небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки. Затем уберите тефтели с сковороды и приготовьте соус.
Приготовление соуса
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с маслом. Добавьте муку и тушите, пока не появится ароматная корочка. Затем добавьте томаты, соль, сахар и уксус. Тушите под крышкой около 10 минут.
Подавайте тефтели с соусом горячими, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Тефтели из фарша с подливкой на сковороде с рисом рецепт с фото
- Тефтели с рисом с подливкой на сковороде рецепт томатной пастой из фарша фото
- Тефтели с рисом на сковороде: рецепт с фото пошагово в домашних условиях из фарша с подливкой
- Как приготовить тефтели с рисом и подливкой на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить вкусно тефтели с подливкой в сковороде пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели с подливкой на сковороде: рецепт с фото пошагово с гречкой
- Как приготовить тефтели с подливкой на сковороде без риса: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели с подливкой на сковороде: пошаговый рецепт без риса
- Тефтели из фарша с подливкой: рецепт с фото пошагово
- Тефтели с подливкой в мультиварке: фото рецепт